Is comhdhúile orgánacha iad 1,3-própándéol agus 1,2-própándéol araon a bhaineann leis an aicme dé-ól, rud a chiallaíonn go bhfuil dhá ghrúpa feidhmiúla hiodrocsaile (-OH) acu. In ainneoin a gcosúlachtaí struchtúracha, taispeánann siad airíonna difriúla agus tá feidhmeanna ar leith acu mar gheall ar shocrú na ngrúpaí feidhmiúla seo laistigh dá struchtúir mhóilíneacha.
Is é an fhoirmle cheimiceach C3H8O2 atá ag 1,3-própán-diol, ar a dtugtar 1,3-PDO go minic. Is leacht gan dath, gan bholadh agus gan blas é ag teocht an tseomra. Is é an príomhdhifríocht ina struchtúr ná go bhfuil an dá ghrúpa hiodrocsaile suite ar adaimh charbóin atá scartha le hadamh carbóin amháin. Tugann sé seo airíonna uathúla do 1,3-PDO.
Airíonna agus Feidhmeanna 1,3-Propanediol:
Tuaslagóir:Is tuaslagóir úsáideach é 1,3-PDO do chomhdhúile polacha agus neamhpholacha éagsúla mar gheall ar a struchtúr ceimiceach uathúil.
Frithreoiteán:Úsáidtear go coitianta é mar ghníomhaire frithreoite in iarratais feithicleach agus tionsclaíocha toisc go bhfuil pointe reo níos ísle aige ná uisce.
Táirgeadh Polaiméire: Úsáidtear 1,3-PDO i dtáirgeadh polaiméirí in-bhithmhillte cosúil le polaitrímeitiléin teireataláit (PTT). Tá feidhmeanna ag na bithpholaiméirí seo i dteicstílí agus i bpacáistiú.
1,2-Própanediol:
Tá an fhoirmle cheimiceach C3H8O2 ag 1,2-própán-diol, ar a dtugtar próipiléin glycol freisin, chomh maith. Is é an príomhdhifríocht ná go bhfuil a dhá ghrúpa hiodrocsaile suite ar adaimh charbóin cóngaracha laistigh den mhóilín.
Airíonna agus Feidhmeanna 1,2-Propanediol (Próipiléin Glicól):
Gníomhaire Frithreoite agus Dí-oighrithe: Úsáidtear próipiléin glycol go coitianta mar fhrithreoite i gcórais próiseála bia, téimh agus fuaraithe. Úsáidtear é freisin mar ghníomhaire dí-oighrithe d'aerárthaí.
Taiseoir:Úsáidtear é i dtáirgí cosmaideacha agus cúraim phearsanta éagsúla mar thaisleán chun taise a choinneáil.
Breiseán Bia:Tá próipiléin glycol aicmithe mar "aitheanta go ginearálta mar shábháilte" (GRAS) ag Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA) agus úsáidtear é mar bhreiseán bia, go príomha mar iompróir do bhlasanna agus dathanna sa tionscal bia.
Cógaisíocht:Úsáidtear é i roinnt foirmlithe cógaisíochta mar thuaslagóir agus iompróir do dhrugaí.
Mar achoimre, is é an príomhdhifríocht idir 1,3-própándiol agus 1,2-própándiol ná socrú a ngrúpaí hiodrocsaile laistigh den struchtúr móilíneach. Mar thoradh ar an difríocht struchtúrach seo, tá airíonna ar leith agus feidhmeanna éagsúla ag an dá dhé-ól seo, agus 1,3-própándiol á úsáid i dtuaslagóirí, frithreoiteoir, agus polaiméirí in-bhithmhillte, agus 1,2-própándiol (próipiléin glycol) á úsáid i frithreoiteoir, i mbianna, i gcosmaidí, agus i gcógaisíocht.
Am an phoist: 20 Meán Fómhair 2023