Delta dodecalactone 98%
Ainm Cheimiceach: 5-hiodrocsa-delta-lachtóin
CAS #:713-95-1
Uimhir FEMA: 2401
Foirmle: C12H22O2
Meáchan Móilíneach: 8.31g/mol
Comhchiallaigh :δ-Dodecalactone
Struchtúr Ceimiceach
Gan dath go leacht slaodach buí le cumhra torthaí cnó cócó agus boladh uachtair ag tiúchan íseal.Splancphointe 66 ℃.Dothuaslagtha in uisce, intuaslagtha go héasca in eatánól, glycol próipiléine agus ola glasraí.
Fisiciúil Airíonna
| Mír | Sonraíocht |
| Dealramh (Dath) | Gan dath go leacht trédhearcach yellowish |
| Boladh | Aromas láidir creamy agus fruity |
| Pointe Bolling | 140-141 ℃ |
| Splancphointe | >230 °F |
| Dlús coibhneasta | 0.9420-0.9500 |
| Innéacs Athraonach | 1.4580-1.4610 |
| Íonachta | ≥98% |
| Luach saponification (mgKOH/g) | 278.0-286.0 |
| Luach aigéid (mgKOH/g) | ≤8.0 |
Feidhmchláir
Úsáidtear é go príomha chun blas margairín, phéitseog, cnó cócó agus piorra a ullmhú
Pacáistiú
25kg nó 200kg / druma
Stóráil & Láimhseáil
Stóráilte i gcoimeádán dúnta go docht in áit fhionnuar, tirim & aerála ar feadh 1 bhliain.
