I. Forbhreathnú ar an Tionscal
Tagraíonn cumhráin do éagsúlacht spíosraí nádúrtha agus spíosraí sintéiseacha mar na príomhábhair, agus le hábhair chúnta eile de réir foirmle agus próiseas réasúnta chun blas áirithe den mheascán casta a ullmhú, a úsáidtear go príomha i ngach cineál táirgí blas. Is téarma ginearálta é an blas do bhlaistiú substaintí a bhaintear nó a fhaightear trí mhodhanna sintéiseacha saorga, agus is cuid thábhachtach de cheimiceáin mhín é. Is táirge speisialta é Flavor a bhfuil dlúthbhaint aige le saol sóisialta an duine, ar a dtugtar “glutamate monosodium tionsclaíoch”, úsáidtear a chuid táirgí go forleathan i dtionscal bia, sa tionscal ceimiceach laethúil, sa tionscal cógaisíochta, sa tionscal tobac, sa tionscal teicstíle, tionscal leathair agus tionscail eile.
Le blianta beaga anuas, tá go leor polasaithe tar éis riachtanais níos airde a chur chun cinn maidir le bainistiú an tionscail blas agus cumhráin, sábháilteacht, rialachas comhshaoil, agus éagsúlú bia. Maidir le sábháilteacht, tá sé beartaithe ag an mbeartas “córas rialachais sábháilteachta bia nua -aimseartha a chur chun cinn”, agus teicneolaíocht agus próiseáil blas nádúrtha a fhorbairt go bríomhar; Maidir le rialachas comhshaoil, leagann an beartas béim ar an ngá le “sibhialtacht íseal-charbóin, sibhialtacht éiceolaíoch” a bhaint amach, agus forbairt chaighdeánaithe agus shábháilte an tionscail blas agus cumhráin a chur chun cinn; Maidir le héagsúlacht bia, spreagann an beartas claochlú agus uasghrádú an tionscail bia, rud a chuireann chun cinn forbairt an tionscail iartheachtach blasanna agus cumhráin. Tionscal Blas agus cumhráin mar thionscal amhábhar ceimiceacha agus táirgí ceimiceacha, beidh brú níos mó ar fhiontair bheaga a bhfuil rialachas comhshaoil LAX acu, agus tá deiseanna forbartha maithe ag fiontair le noirm áirithe rialachais chomhshaoil.
I measc na n -amhábhar blas agus cumhráin tá mint, líomóid, rós, lavender, vetiver agus plandaí spíosraí eile, agus musk, ambergris agus ainmhithe eile (spíosraí). Ar ndóigh, clúdaíonn an srutha dá slabhra tionsclaíoch talmhaíocht, foraoiseacht, feirmeoireacht ainmhithe agus go leor réimsí eile, a bhaineann le plandáil, pórú, eolaíocht talmhaíochta agus teicneolaíocht, baint agus próiseáil agus naisc bhunúsacha eile bunaithe ar acmhainní. Ós rud é go bhfuil blasanna agus cumhráin thábhachtacha i mbia, i dtáirgí cúraim craicinn, i dtobac, i ndeochanna, i mbeatha agus i dtionscail eile, is ionann na tionscail seo agus an tionscal blasanna agus cumhráin. Le blianta beaga anuas, nuair a forbraíodh na tionscail iartheachtacha seo, tá an t -éileamh ar blasanna agus cumhráin ag dul i méid, agus tá riachtanais níos airde curtha ar aghaidh le haghaidh táirgí blasanna agus cumhráin.
2. Stádas Forbartha
Le forbairt eacnamaíoch na dtíortha ar fud an domhain (tíortha forbartha go háirithe), feabhsú leanúnach na leibhéil tomhaltais, tá riachtanais daoine maidir le caighdeán an bhia agus na riachtanas laethúil ag éirí níos airde agus níos airde, tá forbairt an tionscail ag forbairt an tionscail agus tarraingt earraí tomhaltóra tar éis forbairt an tionscail spíosraí domhanda a luathú. Tá níos mó ná 6,000 cineál táirgí blas agus cumhráin ar fud an domhain, agus tá méadú tagtha ar mhéid an mhargaidh ó $ 24.1 billiún in 2015 go $ 29.9 billiún in 2023, le ráta fáis cumaisc de 3.13%.
Tá táirgeadh agus forbairt an tionscail blas agus cumhráin, comhoiriúnach le forbairt bia, dí, tionscail cheimiceacha laethúla agus tionscail tacaíochta eile, na hathruithe gasta sa tionscal iartheachtach, ag spreagadh forbairt leanúnach an tionscail blas agus cumhráin, leanann cáilíocht an táirge ar aghaidh ag feabhsú, leanann cineálacha ag méadú, agus éiríonn aschur bliain ar bhliain. In 2023, shroich táirgeadh blasanna agus cumhráin na Síne 1.371 milliún tonna, méadú de 2.62%, i gcomparáid leis an aschur in 2017, tháinig 123,000 tonna i bhfeidhm, agus bhí an ráta fáis cumaisc le cúig bliana anuas gar do 1.9%. Maidir le méid iomlán na deighleog margaidh, b'ionann an réimse blas agus sciar níos mó, agus b'ionann é agus 64.4%, agus b'ionann spíosraí agus 35.6%.
Le forbairt gheilleagar na Síne agus feabhas a chur ar chaighdeáin mhaireachtála náisiúnta, chomh maith le haistriú trasnáisiúnta an tionscail bhlasta domhanda, tá an t -éileamh agus an soláthar blas sa tSín ag fás go déthreoch, agus tá an tionscal blas ag forbairt go tapa agus tá scála an mhargaidh ag leathnú go leanúnach. Tar éis blianta d'fhorbairt thapa, tá an Tionscal Flavor Intíre tar éis an claochlú a chríochnú ó tháirgeadh ceardlainne beag go táirgeadh go tionsclaíoch de réir a chéile, ó aithris táirge go taighde agus forbairt neamhspleách, ó threalamh allmhairithe go dearadh agus monarú trealaimh ghairmiúil, ó mheastóireacht céadfach go húsáid tástála ionstraime ard-chomhchruinnithe, ó thabhairt isteach pearsanra teicniúla go hoiliúint neamhspleách pearsanra gairmiúla, ó bhailiúchán acmhainní fiáin agus ó dhíothú agus ó bhunú na mbonn a bhunú. Tá an tionscal déantúsaíochta blas baile tar éis forbairt de réir a chéile ina chóras tionsclaíoch níos iomláine. In 2023, shroich blas na Síne agus scála margaidh cumhráin 71.322 billiún yuan, agus b'ionann sciar an Mhargaidh Flavor agus 61%, agus b'ionann spíosraí agus 39%.
3. An tírdhreach iomaíoch
Faoi láthair, tá an treocht forbartha i dtionscal blas agus cumhráin na Síne soiléir go leor. Is í an tSín an táirgeoir is mó ar domhan ar bhlasanna nádúrtha agus cumhráin. Go ginearálta, tá dul chun cinn mór forbartha ag tionscal blas agus cumhráin na Síne agus tá dul chun cinn mór déanta aige, agus tá roinnt fiontair nuálaíochta neamhspleácha tagtha chun cinn freisin. Faoi láthair, is iad na príomhfhiontair i dtionscal blas agus cumhráin na Síne ná Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd., Huabao International Holdings Co.
Le blianta beaga anuas, chuir Grúpa Bolton an straitéis forbartha faoi thiomáint nuálaíochta i bhfeidhm go bríomhar, lean infheistíocht mhéadaithe i dtaighde agus i bhforbairt eolaíochta agus teicneolaíochta, ar aghaidh ag áitiú na teicneolaíochta cumhra, biosynthesis, eastóscadh plandaí nádúrtha agus ardchríoch eolaíochta agus teicneolaíochta eile, misneach chun an léarscáil forbartha a imscaradh agus a phleanáil, croí-iomaíochas na bhfiontar a leathnú agus a leagann an t-imlonnú agus an tsláinte a leagan síos, agus an t-imthrialachán a leagan síos, agus an t-imthrialachán a leagan síos, agus, le hiomaíochas agus le cuasáin a leagan síos, agus le hiomaíochas agus le cuasáin a leagan síos, agus le ciogóidí a leagadh síos agus le cuasáin, le ciogóidí agus le cuasáin, le hómós agus le cuasáin, le hiomaíochas agus le cuasáin, le hiomaíochas agus le cuasáin, le hómós agus le cuasáin, le hómós agus le cuasáin, bunús láidir le haghaidh réitigh an bhunchloch. In 2023, ba é ioncam iomlán Grúpa Bolton ná 2.352 billiún yuan, méadú de 2.89%.
4. Treocht Forbartha
Ar feadh i bhfad, tá soláthar agus éileamh blasanna agus cumhráin déanta ag Iarthar na hEorpa, ag na Stáit Aontaithe, ag an tSeapáin agus ag réigiúin eile ar feadh i bhfad. Ach caithfidh na Stáit Aontaithe, an Ghearmáin, an Fhrainc agus an Ríocht Aontaithe, a bhfuil a margaí baile aibí cheana féin, brath ar thíortha i mbéal forbartha chun a gcláir infheistíochta a leathnú agus a bheith iomaíoch. Sa mhargadh domhanda blas agus cumhráin, tá tíortha agus réigiúin an Tríú Domhan mar an Áise, an Aigéine agus Meiriceá Theas na príomhréimsí iomaíocha do phríomhfhiontair. Tá an t-éileamh is láidre i réigiún na hÁise-an Aigéin Chiúin, atá i bhfad níos airde ná meánráta fáis an domhain.
1, leanfaidh an t -éileamh domhanda ar bhlasanna agus ar bhréagáin ag fás. Ó staid an tionscail dhomhanda blas agus cumhráin le blianta beaga anuas, tá an t -éileamh domhanda ar bhlas agus ar chumhrán ag fás ag ráta thart ar 5% in aghaidh na bliana. I bhfianaise an treocht forbartha atá ann faoi láthair sa tionscal blas agus cumhráin, cé go bhfuil forbairt an tionscail aramatacha i bhformhór na dtíortha forbartha sách mall, tá poitéinseal margaidh na dtíortha i mbéal forbartha fós mór, leanann tionscal próiseála bia agus táirgí tomhaltóra ag forbairt, leanann oll -tháirge náisiúnta agus ioncam pearsanta ag méadú, agus tá infheistíocht idirnáisiúnta gníomhach, cuirfidh na fachtóirí seo an t -éileamh domhanda ar aghaidh le haghaidh blasanna agus cumhra.
2 Tá ionchais leathana forbartha ag tíortha i mbéal forbartha. Ar feadh i bhfad, tá soláthar agus éileamh blasanna agus cumhráin déanta ag Iarthar na hEorpa, ag na Stáit Aontaithe, ag an tSeapáin agus ag réigiúin eile ar feadh i bhfad. Mar sin féin, caithfidh na Stáit Aontaithe, an Ghearmáin, an Fhrainc agus an Ríocht Aontaithe, a bhfuil a margaí baile aibí cheana féin, brath ar mhargaí ollmhóra i dtíortha i mbéal forbartha chun tionscadail infheistíochta a leathnú agus a bheith iomaíoch. Sa mhargadh domhanda blas agus cumhráin, tá tíortha agus réigiúin an Tríú Domhan mar an Áise, an Aigéine agus Meiriceá Theas na príomhréimsí iomaíocha do phríomhfhiontair. Tá an t-éileamh is láidre i réigiún na hÁise-an Aigéin Chiúin.
3, An blas idirnáisiúnta agus na fiontair cumhráin chun réimse an bhlas tobac agus an chumhra a leathnú. Le forbairt thapa an tionscail tobac domhanda, bunú brandaí móra, agus feabhas breise ar chatagóirí tobac, tá an t-éileamh ar blasanna tobac agus blasanna ar ardchaighdeán ag dul i méid freisin. Tá an spás forbartha de bhlas tobac agus cumhráin á oscailt tuilleadh, agus leanfaidh an blas idirnáisiúnta agus na fiontair cumhráin ag leathnú go dtí an réimse blas tobac agus cumhráin sa todhchaí.
Am Post: Meitheamh-05-2024