(A) Comhdhéanamh agus Struchtúr:ambroxanIs é príomh-chomhpháirt ambergris nádúrtha é, éitear déhidrea-guaiacól déchiorclach a bhfuil struchtúr steireiceimiceach ar leith aige. Déantar sár-ambroxan a tháirgeadh go sintéiseach agus tá struchtúr ceimiceach aige atá cosúil le hambroxan, ach is féidir é a ullmhú trí bhealaí sintéiseacha agus amhábhair éagsúla, amhail ó lavandulol agus eile.
(B) Saintréithe boladh: Tá boladh ainmhíoch ambrais bog, buan agus cobhsaí ag Ambroxan, in éineacht le nóta adhmadach éadrom. Tá boladh níos déine ag Super-ambroxan, le nóta adhmadach níos troime, agus boladh níos séimhe agus níos neamh-ionsaithí.
(C) Airíonna fisiceacha: Tá difríochtaí i ngníomhaíocht optúil idir ambroxan agus Super ambroxan. Níl aon ghníomhaíocht optúil ag Super ambroxan, ach tá gníomhaíocht optúil ag ambroxan. Go sonrach, is é -30° (c = 1% i dtolúéin) rothlú optúil sonrach ambroxan.
Is é foirmle cheimiceach ambroxan ná C16H28O, le meáchan móilíneach de 236.39 agus pointe leá de 74-76°C. Is criostal soladach é, a úsáidtear go coitianta chun blas bia a fheabhsú agus mar fheabhsaitheoir blas. Úsáidtear sár-ambroxan go príomha i bhfoirmlithe cumhráin chun boladh te, saibhir agus galánta a thabhairt do gach cineál cumhráin, ó bholadh bláthanna íon go cumhráin Oirthearach nua-aimseartha.
(D) Cásanna úsáide: Úsáidtear an dá cheann go forleathan i gcumhrán, i gcosmaidí agus i bhfoirmlithe cumhráin eile mar shocraitheoirí agus mar fheabhsaitheoirí cumhra. Ina theannta sin, is féidir an t-ambroxan a úsáid freisin le haghaidh blas toitíní, breiseáin bia, etc. Úsáidtear sár-ambroxan go príomha i gcumhráin agus i bhfoirmlithe cumhráin ardchaighdeáin chun saibhreas agus fad saoil an bholadh a fheabhsú.
Am an phoist: 28 Lúnasa 2025