-
Éifeacht alcóil beinsile
Úsáidtear alcól beinsile go forleathan i réimsí éagsúla ar nós leigheas, cosmaidí, bia agus tionscal. Is é an príomhról atá aige ná forbairt a chur chun cinn, frith-chreimeadh agus frith-mhúirín a chosc, luach pH a rialáil, a bheith frithbhaictéarach agus gníomhú mar thuaslagóir agus socraitheoir...Léigh tuilleadh -
Anailís agus Réamhaisnéis Tionscail Dhomhanda ar Mhargadh Amhábhair Cumhráin Laethúla Nádúrtha (2023-2029)
Tá luach $17.1 billiún ar mhargadh domhanda na gcomhábhar cumhráin nádúrtha in 2022. Cuirfidh comhábhair chumhráin nádúrtha go mór le réabhlóid na gcumhrán, na ngallúnach agus na gcosmaidí. Forbhreathnú ar an Margadh maidir le comhábhair chumhráin nádúrtha: Is éard atá i mblas nádúrtha ná úsáid nádúrtha...Léigh tuilleadh -
Amhábhar blas bainne delta dodecalactone agus a mholadh úsáide.
Tá Delta dodecalactone agus blas déiríochta an-oiriúnach, catagóir a chuireann teorainn lenár dtuiscint ar fhéidearthachtaí an chomhábhair spéisiúil seo. Is é an dúshlán a bhaineann le gach blas déiríochta ná costas. Tá delta dodecalactone agus delta decalactone an-daor...Léigh tuilleadh -
Feidhm Aigéad Beinsoiceach
Is solad bán nó criostail gan dath snáthaid-chruthach é aigéad beinsoic leis an bhfoirmle C6H5COOH. Tá boladh lag agus taitneamhach air. Mar gheall ar a airíonna ilúsáideacha, faigheann aigéad beinsoic feidhmeanna i dtionscail éagsúla, lena n-áirítear caomhnú bia,...Léigh tuilleadh -
Cad iad na sé úsáid atá ag beinsaildehyde?
Is ceimiceán sintéiseach orgánach é beinsaildehíd, ar a dtugtar aildéad aramatach freisin, leis an bhfoirmle C7H6O, atá comhdhéanta de fáinne beinséine agus formaildéad. Sa tionscal ceimiceach, tá raon leathan feidhmchlár ag beinsaildehíd...Léigh tuilleadh -
An bhfuil dihydrocoumarin tocsaineach?
Déhidreacúmarín, cumhrán, a úsáidtear i mbianna, a úsáidtear freisin mar ionadach cúmarín, a úsáidtear mar bhlas cosmaideach; blas uachtar meascáin, cnó cócó, cainéal; Úsáidtear é freisin mar bhlas tobac. An bhfuil déhidreacúmarín tocsaineach? Níl déhidreacúmarín tocsaineach. Is táirge nádúrtha é déhidreacúmarín a fhaightear i riní buí vanilla...Léigh tuilleadh -
Blasanna agus Cumhráin i gcosmaidí
Is comhdhéanta de chomhdhúil orgánach amháin nó níos mó a bhfuil boladh orthu blasanna, agus sna móilíní orgánacha seo bíonn grúpaí aramatacha áirithe. Tá siad comhcheangailte ar bhealaí éagsúla laistigh den mhóilín, ionas go mbíonn cineálacha éagsúla cumhráin agus boladh ag blasanna. Is é an meáchan móilíneach ...Léigh tuilleadh -
Cineálacha agus aicmithe blas agus cumhráin bia
Is breiseán bia é blas bia, lena n-áirítear iompróir, tuaslagóir, breiseán, siúcrós iompróra, deasctrin, guma Arabach agus mar sin de. Tugann an páipéar seo isteach go príomha cineálacha agus aicmiú blasanna agus cumhráin bia. 1. Éagsúlacht an bhia ...Léigh tuilleadh -
Teicneolaíocht agus cur i bhfeidhm meascán blasanna
Leis an iomaíocht ghéar sa mhargadh, tá táirgí na gceannaithe ag éirí níos éagsúlaithe. Tagann éagsúlú táirgí ó éagsúlú blasanna, mar sin tá sé níos tábhachtaí blas ardchaighdeáin a roghnú ag an...Léigh tuilleadh -
Anailís ar radharc na slabhra tionsclaíoch, patrún iomaíochta agus ionchas todhchaí thionscal blas agus cumhráin na Síne in 2024
I. Forbhreathnú ar an tionscal Tagraíonn cumhrán do réimse spíosraí nádúrtha agus spíosraí sintéiseacha mar na príomh-amhábhair, agus le hábhair chúnta eile de réir foirmle agus próiseas réasúnta chun blas áirithe den mheascán casta a ullmhú, a úsáidtear go príomha i ngach cineál táirgí blas. F...Léigh tuilleadh -
Feidhm Aigéad Aicéiteach Feinitile Aicéatáit
Sa tionscal cumhráin, tá aicéatáit feinile eitile i bhfad níos lú tábhachta ná aicéatáit beinsile, tá an mhinicíocht agus an t-éileamh iomlán i bhfad níos lú i bhfoirmlí blas éagsúla, is é an phríomhchúis ná go bhfuil boladh aicéatáit feinile eitile níos “níos lú” - níl bláthanna, torthúla “maith”...Léigh tuilleadh -
An bhfuil blasanna nádúrtha i ndáiríre níos fearr ná blasanna sintéiseacha
Ó thaobh na tionsclaíochta de, úsáidtear an cumhrán chun blas boladh so-ghalaithe na substainte a chumrú, roinntear a fhoinse ina dhá chatagóir: ceann amháin is ea “blas nádúrtha”, ó phlandaí, ainmhithe, ábhair mhiocróbacha ag baint úsáide as “modh fisiceach” eastóscán boladh...Léigh tuilleadh
